キャンプ道具

和ナイフ

和ナイフ
以前からマタギナイフを物色していましたが、ネット通販でこれを購入してしまいました。


Item_CD Kocher_15 アイテム分類 鍋・食器 和ナイフ
商品名 関伝古式和鉄製錬 飛切り匠多重鋼紐巻・両刃
メーカー 関兼常
価格 16,200円 購入年 2012年
活躍度

Comment

刃のアップ刃の紋様がとても綺麗なので、使うのをためらっておりましたが・・・
鉄なので、錆が心配でしたがそれほどではありませんでした。使用後は洗って乾燥後、椿油を塗っています。

岩魚をさばく釣れた岩魚をこれでさばいてみましたが・・・
形状もそうですが、両刃のため、魚をおろすには使いづらかった!

和ナイフのその後

調理をするには不向きなナイフです。渓流釣りの時に藪漕ぎ用の鉈代わりに腰に据えておりますが、半分飾りとなっています。
(2016/7/22追記)

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