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キャンプ料理

岩魚のネギ味噌焼き

2023年7月4日

釣った岩魚をネギ味噌焼きにしてみました

材料（１匹分）

イワナ・・・1匹
味噌・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
日本酒・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１
長ネギ・・・調味料と同量くらい

調味料の分量は目安です。キャンプ料理ですから、目分量でいっちゃいましょう。

作り方

岩魚以外の材料を混ぜて、岩魚に塗ってアルミホイルに包んで焼くだけです。簡単で、かつ酒の肴に最高の一品です。

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