キャンプ料理

ウィンナーと野菜の柚胡椒蒸し

最近簡単に出来るレシピを模索しておりましたが、このあいだ山めし礼讃 – 山料理 山ごはんレシピの記 –というブログを見て、非常に惹かれるものがあったので、作ってみました。

材料

  • ウィンナー
  • モヤシ
  • キャベツ
  • ブイヨン

各材料の量は適宣、入れる野菜もお好みで良いのではないでしょうか。 オクラを入れようと思っていたのですが、入れ忘れてしまいました…

作り方

  1. コッフェルにスノコを敷いて水を入れる コッフェルにスノコを敷くのですが、丁度折りたたみのコーヒードリッパーがあったのでスノコ替わりにしてみました。 ここに水を入れて、蒸し器にしてみました。
  2. アルミホイルを敷いて、野菜を入れる 水を入れたコッフェルに、アルミホイルを敷いて、野菜類を入れていきます。まずはキャベツを入れて、固形ブイヨンを細かく砕いたものを投入

  3. 続けてモヤシを投入 続けてモヤシを半袋程投入…
  4. ウィンナーを薄切りにして、乗せる 続けてウィンナーを薄切りにして、乗せていきました。本数は3本程…

  5. 柚胡椒をお好みの量乗せる あとは柚胡椒をお好みで乗せるのですが、ちょっと多過ぎ??? 柚胡椒を初めて使うもので…量の加減が分かりません。
  6. バーナーに掛けて10分程… あとは蓋をして、バーナーに掛けて蒸すこと10分ちょっと位?… キャベツを入れたので、少し長めに蒸してみました。
  7. グ~ それでは頂いてみます… う~んっ、激ウマ~ 酒の肴にいう事無しでした! ちょっとばかり、柚胡椒が多すぎましたが…

キャンプ関連記事

キャンプの技
焚火で料理を作る
焚き火でスキレット料理 この投稿を見る>>
キャンプ道具の選び方/バーナー
液体燃料別体式のシングルバーナー この投稿を見る>>
焚き火の起こし方
この投稿を見る>>
キャンプ道具の選び方/テント
この投稿を見る>>
キャンプ道具の選び方/アウトドアナイフ
安物の五徳ナイフ この投稿を見る>>
ブルーシート活用法
この投稿を見る>>
キャンプ道具の補修・メンテ
テントのグランドシートの防水処理
ホワイトベアーのテント防水液 この投稿を見る>>
鉄板の手入れ
鉄板の手入れ この投稿を見る>>
タ-プのシームシーリング
この投稿を見る>>
テントのシームテープ補修
この投稿を見る>>
テントポールのゴム交換
この投稿を見る>>
ランタンのポンプカップ交換
この投稿を見る>>
キャンプ雑記
キャンプの虫よけ
今回用意した防虫スプレー この投稿を見る>>
焚火台用のロング竹串を作ってみました
この投稿を見る>>
キャンプで使いやすいのはダッチオーブン?スキレット?
この投稿を見る>>
スノピの焚火台でスキレットを使う
この投稿を見る>>
キャンプ用にスキレットを入手しました。
シーズニングをした9インチスキレット この投稿を見る>>
スノピの焚火台で串焼き魚を焼く
スノピの焚火台で串焼き魚を焼こうとすると長い串が必要 この投稿を見る>>
キャンプレポート
2021年3月月27日筑波ふれあいの里キャンプ場
食後は焚き火を眺めて この投稿を見る>>
2020年10月24日七入オートキャンプ場
七入オートキャンプ場の紅葉 この投稿を見る>>
2020年7月23~26日キリンテ白樺キャンプ場
この投稿を見る>>
2019年10月26日七入オートキャンプ場レポート
七入オートキャンプ場の紅葉 この投稿を見る>>
2017/6/24-七入オートキャンプ場レポート
横川のさとにいたフクロウの子供 この投稿を見る>>
2015/5/4会津美里町山遊び
この投稿を見る>>

Menu



Top