キャンプ料理

豚キムチ鍋

寒い時期は、体が温まる鍋が一番。この週末は冷え込む予報だったので、キムチ鍋を作った。作り方と言っても、材料を適当に切って、鍋に放り込むだけなのであしからず・・・

材料(4人分位?)

焚き火で鍋を作る

  • 豚バラ肉  300g
  • 白菜  1/8玉
  • キムチ  1/2瓶
  • シメジ  1/2パック
  • 木綿豆腐  1丁
  • 長ネギ  1本
  • キムチの素 1/2瓶
  • 味噌  適宣

作り方?

鍋の残りにうどんを入れて豚キムチうどん

  1. 鍋に水を適量入れて火にかける
  2. 具材を適当な大きさに切って、水が煮立ってきたら具材を入れる
  3. 具材を入れて煮立ってきたら、キムチの素・味噌を入れて味を調える
  4. 肉に火が通っていれば、完成。
  5. 仕上げはうどんを入れて、豚キムチうどん

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