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わが家の畑

山芋のむかご

今年の春先、丸一本で貰った山芋の頭の部分を花壇に埋めてみました。
昨日蔓を見ると、むかごが付いていました。塩ゆでして食べると最高です。
今年は芋はまだ小さいと思うので、掘り起こさずにいようかと思います。
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