わが家の出来事
わが家のいなか暮らしの出来事を綴っています。思い出したっ!
2013年12月18日

家の前に軽トラが止まって、『ピンポン』とチャイムの音。 ちょうどお歳暮の時期なので、どこからだ?と思いつつ印鑑を持って玄関へ… 荷物は娘宛、送り主は「只見川電源流域振興協議会」。何だっけ?と思い返してみる。 おぉ、そうだ […]
続きを読む>>きのこづくし
2013年09月30日

週末釣りにいったお土産に、キノコをたくさん持って帰ってきたので、日曜の夜はキノコ尽くしとなりましたが… もだし(ならたけ)は、汁に… 食べきれないので、もだしは水煮にして冷凍保存、クリタケは生のまま塩漬けにして保存して釣 […]
続きを読む>>今週は…
2013年07月27日

夏休み2週目の週末♪ 今日は、かあさんの田舎におじゃまして海水浴&花火大会見物に行ってきました。 かあさんは早起きして姪っ子たちを含め、総勢7名分のお弁当作り… 作ったお弁当を持って、近所の新舞子海水浴場へ。 […]
続きを読む>>沢山採るぞ~
2013年07月21日

先週、職場の同僚のお姉さん(?)から、潮干狩りの無料招待券を頂いた。 一般開放は、先日13日で終了していたが、近隣企業向けのイベントらしい。 もらったお姉さん(?)の話では、アサリがザクザク採れ、持ち帰りの料金も無料!! […]
続きを読む>>ホームベーカリーで天然酵母パンを焼く
2013年04月20日

わが家の自然酵母パン作り、作り初めてからかれこれ3年が経とうとしています。 しかし天然酵母のパン種は、酵母菌の気分次第で発酵時間がまちまち。 前日の夜に生地を捏ねて、一晩発酵させて… 冬場は気温が低いので、更にコタツの中 […]
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