わが家の出来事

自家製味噌作り

毎年恒例の味噌作り、今年も行いました。 子供達もどんどん大きくなり、お手伝いも一丁前に出来るようになってきました。 今年の味噌作りの様子をアップしました。 わが家のいなか暮らし>わが家の料理>自家製味噌作り

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餅つき

年末、かあさんと子供達は実家に帰ってお餅つき。子供達もお手伝いが出来る年になりました。

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クリスマス

クリスマスの定番「ローストチキン」をダッチオーブンで作りました。 丸鶏の中に、玉ネギ・人参・セロリ・シメジ・ニンニクを詰め、 ダッチオーブンで焼くこと1時間。 ついでに空いたスペースに玉ねぎを丸のまま入れて・・・。 美味 […]

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スダジイ拾い

近所の公園で、かあさんと子供達がスダジイを拾ってきました。 見た目はドングリなので、誰にも相手にもされず取り放題。 フライパンで炒って、子供達のおやつとなっています。

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しその実が採り頃

しその実が採り頃だったので、しその実の塩漬けにしました。

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