クリスマス

2010年12月25日

クリスマスの定番「ローストチキン」をダッチオーブンで作りました。 丸鶏の中に、玉ネギ・人参・セロリ・シメジ・ニンニクを詰め、 ダッチオーブンで焼くこと１時間。 ついでに空いたスペースに玉ねぎを丸のまま入れて・・・。 美味しいローストチキン＆トロトロのローストオニオンが出来上がりました。 残った汁で作ったスープも格別です！