大豆を潰す便利な道具

2016年1月31日 Category - わが家の出来事,便利道具 Comment : 0

毎年恒例の自家製味噌作りも昨日無事に終わり、今年も２０ｋｇあまりの味噌を仕込みました。 味噌作りには欠かせないのが、茹でた大豆を潰す「挽肉機」です。昔は一升瓶で潰していたという話を聞きますが、今は作る量が少ない家庭が多い […]