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わが家の出来事

サツマイモの皮


おせち料理のきんとん作りに使われたサツマイモの皮が
冷蔵庫に保管されている???



土曜の昼下がり
サツマイモの皮を油で素揚げにし・・・



中華鍋に砂糖を投入・・・



粘りが出るまで加熱して・・・



素揚げしたサツマイモの皮を投入!
溶けた砂糖をよくからませたら・・・



サツマイモの皮けんぴの出来上がり~
子供達に人気のおやつです!

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