サツマイモの皮

2013年1月6日

おせち料理のきんとん作りに使われたサツマイモの皮が 冷蔵庫に保管されている？？？

土曜の昼下がり サツマイモの皮を油で素揚げにし・・・

中華鍋に砂糖を投入・・・

粘りが出るまで加熱して・・・

素揚げしたサツマイモの皮を投入！ 溶けた砂糖をよくからませたら・・・

サツマイモの皮けんぴの出来上がり～ 子供達に人気のおやつです！