山本家のいなか暮らし > わが家の畑 > 南側花壇 > 山芋のむかご わが家の畑 山芋のむかご 2012年10月27日 今年の春先、丸一本で貰った山芋の頭の部分を花壇に埋めてみました。 昨日蔓を見ると、むかごが付いていました。塩ゆでして食べると最高です。 今年は芋はまだ小さいと思うので、掘り起こさずにいようかと思います。