わが家の出来事
2010年5月31日
Category - わが家の出来事
今晩のおかずは、昨日の山菜の残り物、「ウドの天ぷら」と「エラと鶏肉の味噌炒め」。 ウドの天ぷらはわが家の定番、タラの芽よりも香りが爽やかで美味しいかも。 エラと鶏肉の味噌炒め、絶品!!。これはご飯が進みます!
続きを読む>>
2010年5月30日
Category - わが家の出来事
金曜の夜から仲間と福島の南会津にキャンプ釣行に行ってきました。 釣果はイマイチでしたが、山菜はいっぱい採れたのでお土産に。 エラ・ウルイのおひたし、ウドの酢味噌和え、ウドのキンピラ、今晩は山菜づくしです。 途中の道の駅で […]
続きを読む>>
2010年5月22日
Category - わが家の出来事
今日は子供の運動会だった。近所の人から山菜のシオデのおすそわけを頂いた。 晩ご飯は、シオデの塩ゆでと、4月に大芦川で釣ってきたヤマメのムニエル。 シオデはマヨネーズを付けて食べると美味しい!
続きを読む>>
2010年4月13日
Category - わが家の出来事
今晩のおかずは、ノビルと卵の炒め物!日中近くの空き地で子供達が採ってきた。 これはなかなかいけます。
続きを読む>>