わが家の出来事
今年も梅干し作りの季節がやってきました
今年も梅干し作りの季節がやってきました。 近所の八百屋で仕入れた箱詰めの南高梅１０ｋｇ 水で洗い、ヘタを取って 水気を切ります 樽に梅と塩を交互に入れて 重石をのせて、梅酢が上がって来るまで待ちます。
続きを読む>>第1424回「春の味覚と言えば？」
わが家の裏に植えてあるミョウガの新芽が出てきました。 去年は、食べ頃を見逃して大きくなりすぎましたが、今年はちょうどいい伸び具合で新芽を収獲。 父さんの晩酌の肴となりました。 味噌を付けてかじるのが、春？（というより初夏 […]
続きを読む>>たかつえに行ってきました
年に一度のペンションに宿泊してスキーに行ってきました。 子供達は本格的にスキーを始めてから、これが２度目なのですが、上達が早い！ 中級コースも転ばずにボーゲンで降りてこれるようになりました。 朝から最後まで滑り続け、子供 […]
続きを読む>>新そばを食べました！
週末、会津の従兄が子供の大学受験の下見でわが家に来ました。 沢山の野菜と、打ち立ての新そばをお土産に・・・ つなぎ無しの十割蕎麦 さっそくその晩、打ち立ての新そばを茹でて頂きました。 山本家秘伝？のかえしでそばつゆを作り […]
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船橋市の習い事
