山本家のいなか暮らし > キャンプ > 和ナイフ キャンプ道具 和ナイフ 2013年12月1日 以前からマタギナイフを物色していましたが、ネット通販でこれを購入してしまいました。 Item_CD Kocher_15 アイテム分類 鍋・食器 商品名 関伝古式和鉄製錬 飛切り匠多重鋼紐巻・両刃 メーカー 関兼常 価格 １６，２００円 購入年 ２０１２年 活躍度 ★ Comment 刃の紋様がとても綺麗なので、使うのをためらっておりましたが・・・ 鉄なので、錆が心配でしたがそれほどではありませんでした。使用後は洗って乾燥後、椿油を塗っています。 釣れた岩魚をこれでさばいてみましたが・・・ 形状もそうですが、両刃のため、魚をおろすには使いづらかった！ 和ナイフのその後 調理をするには不向きなナイフです。渓流釣りの時に藪漕ぎ用の鉈代わりに腰に据えておりますが、半分飾りとなっています。 （2016/7/22追記）
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和ナイフのその後
調理をするには不向きなナイフです。渓流釣りの時に藪漕ぎ用の鉈代わりに腰に据えておりますが、半分飾りとなっています。 （2016/7/22追記）